Allram Grüner Veltliner Renner 2020
Autriche - Kamptal
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Fiche Technique
Domaine Finot Verdesse 2022
Un vin magnifiquement complexe avec beaucoup de pommes mûres et de noix au nez. En bouche, il présente une belle acidité et une finale gourmande, ronde et persistante.
| Pays | France |
|---|---|
| Region | Haute-Savoie, Savoie |
| Cépage | Verdesse |
| Alcool | 13.5% |
| Label | bio, biodyn. |
| Unité | 0.75l |
Notre Avis
Un vin magnifiquement complexe avec beaucoup de pommes mûres et de noix au nez. En bouche, il présente une belle acidité et une finale gourmande, ronde et persistante.
L’avis du producteur
Notre Verdesse est récoltée en sur maturité afin de rompre avec le coté vert de la verdesse cépage emblématique de notre région. Nous obtenons une très robe d'un or intense. On croirait un Chardonnay avec un nez d'une rare intensité. Il est très frais en bouche et très bien équilibré avec une longueur incroyable avec ses notes d'épices. Il est beurré et pourtant il n'est pas lourd : c'est un vrai choc qui vous attend.
À propos du producteur Domaine Finot
En 2007, Thomas Finot, vigneron ayant forgé son expérience dans de nombreuses appellations, découvre le terroir du Grésivaudan dans l’Isère ainsi que son patrimoine et son potentiel viticole. Son enthousiasme et son savoir faire orientent sa production vers un vin de qualité issu de cépages spécifiques et locaux que sont la verdesse en blanc, le persan et l’étraire de la Dhuy en rouge, mais aussi d’autres cépages nationalement connus tel que le pinot noir, le chardonnay et le viognier. Jeune vigneron éco-responsable, Thomas Finot apporte un soin minutieux à son vignoble et vinifie d’une manière traditionnelle pour permettre aux cépages et au terroir de s’exprimer à travers ses vins.
Presse & medailles
93/100 - 2020 - D'après la Revue du Vin de France
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