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Penfolds Bin 169 Cabernet-Sauvignon 2021

Une cuvée qui révèle à la fois le caractère régional du Coonawarra et l'identité forte du Cabernet-Sauvignon.
PaysAustralie
RegionCoonawarra
CépageCabernet-Sauvignon
Alcool14.5%
Unité0.75l
Fiche Technique

Notre Avis

Une cuvée qui révèle à la fois le caractère régional du Coonawarra et l'identité forte du Cabernet-Sauvignon.

L’avis du producteur

Cette expression régionale bien étoffée regorge de saveurs et d'arômes. Cassis, fruits bleus, clou de girofle, herbes vertes, charcuterie et un soupçon de menthol sur une finale encadrée par un chêne malté. Mais rien d'obtus. La finale est chaleureuse, équilibrée et nourrissante. À boire entre 2025 et 2035 - James Suckling

À propos du producteur Penfolds

Depuis sa création en 1844 par un couple de vignerons visionnaires, le domaine Penfolds a joué un rôle central dans l’évolution du vin australien à travers une approche singulière qui consiste à produire des cuvées à partir des meilleurs raisins issus des régions les plus réputées du pays. Aujourd'hui, l'héritage de Penfolds résonne à travers ses vins de qualité exceptionnelle, témoignant de l'engagement continu envers l'excellence et de la fusion réussie entre tradition et innovation. Le domaine demeure un pilier incontesté de la filière vinicole mondiale.

Presse & medailles

Decanter 97 - James Suckling 96 . -Wine Advocate 95 - Wine Spectator 96 - NM 95 - JA 96 - LPB 95

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