Domaine Novis La Capricieuse St Joseph 2022
France - Rhône
Pays | Italie |
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Region | Toscane |
Cépage | Sangiovese|Syrah|Malvoisie |
Alcool | 12.5% |
Label | bio |
Vegan | oui |
Unité | 0.75l |
Vin rouge lége, délicieusement et croquant qui nous vient de Toscane. Ne vous laissez pas tromper par sa couleur claire, ce vin regorge de saveurs de cerise rouge croquante, d'herbes séchées et de notes florales. A conserver au réfrigérateur car ce vin mérite d'être servi froid : parfait pour une soirée d'été ou comme boisson rafraîchissante après une journée sur les pistes !
NEZ : notes florales intenses suivies de fruits rouges frais. GOÛT : Goût agile, d'une grande fraîcheur et d'une acidité élevée. Vin souple grâce aux tanins faibles, les notes fruitées fraîches le rendent juteux et agréable. Parfait à boire froid. ACCORDS METS-VIN : A boire seul ou en accompagnement de fromages doux, plats végétariens, pizza, charcuterie.
Buccia Nera est une cave familiale et un agritourisme. L'entreprise est située sur les collines au-delà de la ville médiévale d'Arezzo, au cœur de la Toscane, en Italie. La première cave a été construite en 1926 et aujourd'hui nous comptons environ 40 hectares de vignes et 10 hectares d'oliviers qui s'étendent sur 350 mètres. à 600 mètres. Le nom de l’entreprise « Buccia Nera » signifie « Peau Noire » et est dû au surnom de notre grand-père. On l'appelait « Peau Noire » car il était bronzé et travaillait chaque jour dans les vignes sous le soleil toscan. Bien que notre famille possède une longue histoire et une richesse de traditions, l'entreprise familiale a connu un changement d'orientation important et un processus de renouveau, grâce à la participation active de la nouvelle génération. Depuis 2013, les trois filles, Alessia, Anastasia et Roberta, et le vigneron Sandro Nalli redécouvrent les anciennes traditions de production durable et à faible intervention.