Château Montfrin “Reverie” Rouge 2022
France - Rhône
Pays | France |
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Region | Languedoc-Roussillon |
Cépage | Cinsault |
Alcool | 12.5% |
Label | bio |
Unité | 0.75l |
Ce vin Cinsault Nature 2023 offre des arômes de fruits rouges frais, de framboise et de cerise. En bouche, il est léger et élégant, avec une acidité vive et des notes subtiles de fleurs et d'herbes fraîches.
Un grand bol de fruit frais aux arômes de violette, de fruits noirs frais au nez comme en bouche, une jolie matière, une fraîcheur impeccable, des tanins à peine esquissés, une touche de menthol et de végétal pour finir : le parfait vin de soif qui sait rester friand de bout en bout.
Un coin de paradis ancré à Fabrezan. Ici les petits rendements priment, quatre vins, deux rouges et deux blancs, et chaque année, une micro production. Une gamme intime dont les vins sont définis par la recherche de précision. On vinifie nature depuis 2003 : levures indigènes, pas de souffre avant la mise en bouteille et un taux de SO2 total inférieur à 30 mg/L pour l’ensemble des cuvées. Cet ilot de 10 hectares offre des vins de terroir à la personnalité assumée, il est le cadre de réflexion du vigneron et le lieu d’expression de son savoir-faire.