Costeplane Vermentino 2023
France - Languedoc-Roussillon
Pays | France |
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Region | Bourgogne |
Cépage | Chardonnay |
Alcool | 13% |
Unité | 0.75l |
"Elégant et bien équilibré, pas trop boisé, parfait à boire maintenant ou à garder quelques années pour laisser les arômes se développer "
Nez : saveurs d'amandes grillées et de noisettes dans un écrin floral et minéral. Les arômes de beurre, le miel et les agrumes sont également présents. Bouche : Riche, ample, très bonne longueur en bouche.
Domaine familial depuis plusieurs générations (l’arbre généalogique du domaine à Meursault remonte à 1789). C’est en 1974 que Christian reprend le domaine de ses parents, dont les vignes sont sur Meursault essentiellement, ainsi qu’une partie des vignes de son beau-père sur Savigny lès Beaune. Il est rejoint par son fils Christophe en 1995. Ensemble, ils agrandissent l’exploitation avec des parcelles sur Meursault, Savigny lès Beaune, Chorey lès Beaune et Beaune. Aujourd’hui, Christophe gère le domaine qui compte actuellement 9 ha.