La Fleur Solitaire 2021
France - Rhône
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Fiche Technique
Domaine Idylle Altesse Roussette 2022
Un blanc sec et élégant qui met en avant le cépage Altesse, également connu sous le nom de Roussette. Ce vin offre des arômes subtils de fleurs blanches, d'abricot et de miel, avec une acidité rafraîchissante en bouche. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les plats à base de poisson, ou tout simplement en apéritif pour une touche de sophistication.
| Pays | France |
|---|---|
| Region | Haute-Savoie & Savoie |
| Cépage | Altesse |
| Alcool | 13% |
| Label | conv. bio |
| Unité | 0.75l |
Notre Avis
Un blanc sec et élégant qui met en avant le cépage Altesse, également connu sous le nom de Roussette. Ce vin offre des arômes subtils de fleurs blanches, d'abricot et de miel, avec une acidité rafraîchissante en bouche. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les plats à base de poisson, ou tout simplement en apéritif pour une touche de sophistication.
L’avis du producteur
Vin au nez complexe de fruits bien mûrs (mirabelle, abricot). On remarque des notes caractéristiques de l’élevage sur lies (beurre frais, brioche). La bouche est ample et souple, le final d’une jolie fraîcheur. Servir à 10-13°C. La Roussette se révèle de bonne garde, elle peut être conservée 4-5 ans. Le climat montagnard apporte de la finesse et de l’équilibre en plus à nos vins de Savoie. Vous pouvez déguster cette roussette chaque jour sans qu’elle ne perde jamais de son charme.
À propos du producteur Domaine de l'Idylle
Le Domaine de l’Idylle est accroché aux flans des coteaux alpins de la Combe de Savoie, dans le parc du massif des Bauges. Productrice de vins fins de Savoie depuis 1840, la famille Tiollier fait fructifier son terroir et en exprime toutes les subtilités. Le vignoble familial est cultivé dans le respect de la nature et de la tradition.
Presse & medailles
2020: Guide Hachette 2020, Coup de Coeur - « caractérisé par une belle complexité d’arôme de fleurs blanches, meringue, bergamote nuancés de notes beurrées et minérales. Grâce et amplitude au palais en font un modèle de générosité en année solaire ». 2018 : Guide Hachette 2019 - coup de coeur 2017 : Trophée des vins de savoie Médaille d'or
Concours CIVS : Médaille d'or (Vintage / millésime 2017) 2016 : Wine Enthusiast Magazine 90 points
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