Chateau d’Yquem 37.5cl 2016
France - Bordeaux
Pays | Portugal |
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Region | Porto |
Cépage | ouriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz et autres |
Alcool | 19.5% |
Unité | 0.75l |
Le Niepoort Tawny Port est un porto de grande qualité, avec des arômes de fruits secs et de caramel. En bouche, des saveurs de fruits secs et de pruneaux se dévoilent avec une douceur naturelle. Idéal en apéritif ou en digestif, il se marie bien avec des desserts aux fruits secs, des fromages forts ou des chocolats. Servir légèrement frais pour une expérience optimale.
Notre tawny a une moyenne d'âge de trois ans et demi et provient de vignobles à faible rendement situés dans la région de Cima corgo, dans la vallée du Douro. Les raisins sont principalement foulés dans les lagares, avant leur vieillissement dans de vieux fûts de chêne dans nos pavillons à Vila Nova de Gaia. Couleur rouge brique / fauve, avec des arômes délicats de noisette et une pointe de fruits secs. En bouche, très bien équilibré avec un caractère jeune, fruité et succulent, qui s'intègre bien avec une longue finale gourmande.
Nous sommes une entreprise familiale indépendante depuis plus de 150 ans ; cinq générations se sont succédées à la tête de Niepoort depuis sa fondation en 1842 par Franciscus Marius Niepoort. Deux générations ont pratiquement toujours travaillé côte à côte pendant de nombreuses années, contribuant ainsi à la réussite de la transition. En ce moment, c’est avec grand enthousiasme que nos regards sont tournés vers la future sixième génération, avec laquelle nous anticipons une collaboration étroite.