Dom. Novis Mutine St Joseph Blanc 2021
France - Rhône
Pays | France |
---|---|
Region | Bourgogne |
Cépage | Chardonnay |
Alcool | 13% |
Label | bio |
Vegan | oui |
Unité | 0.75l |
Harmonieux, délicat et fin, des notes de fleurs blanches et d’amandes, un palais d’une grande finesse dévoilant subtilement sa puissance.
Des sols profonds il tire puissance et concentration ; le terroir de Puligny lui confère également sa race et son caractère épuré. Il exprime des arômes floraux, mais aussi d’amande ou de noisette. La bouche est marquée par la richesse alliée à une belle fraicheur.
Même si l'histoire du Domaine Berthelemot est assez récente, le caractère familial est au cœur du projet. Brigitte Berthelemot qui a créé le Domaine en 2006, s'inspire de l'un de ses oncles, vigneron en Mâconnais, et aussi suit les traces de son père, passionné par les plantes, le sol et le sous-sol. Thomas Berthelemot, son fils, qui a rejoint le domaine en 2017, lui donne un nouvel élan. Que de chemin parcouru depuis, pour ce domaine novateur qui produit des vins toujours d'une grande élégance.
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