Azabache Tunante Joven 2023
Espagne - Rioja
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Fiche Technique
Capion Chemin des Garennes 2019
Un vin magnifiquement concentré et complexe. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de chêne. Bien structuré, avec des tanins souples et une longue finale.
| Pays | France |
|---|---|
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Cépage | Syrah|Grenache Noir|Cinsault|Mourvèdre |
| Alcool | 15% |
| Label | conv. bio |
| Unité | 0.75l |
Notre Avis
Un vin magnifiquement concentré et complexe. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de chêne. Bien structuré, avec des tanins souples et une longue finale.
L’avis du producteur
Une robe sombre et fluide avec un premier nez intense aux notes épicées de garrigue et de réglisse qui s'ouvre sur un joli fruit mêlant la fraise des bois et les petits fruits noirs nuancés de notes de tabac blond et de vanille. Une jolie bouche charnue aux tanins bien élevés où les notes épicées s'accompagnent d'un boisé bien intégré pour finir sur de beaux amers qui amènent beaucoup de fraîcheur à ce millésime solaire.
À propos du producteur Chateau Capion
Le domaine Château Capion est constitué de 45 hectares de vignes implantées autour de sa cave, juste en face d'un des plus prestigieux des domaines du Languedoc, le Mas Daumas Gassac. Racheté par Oleg Chirkunov en 2016, le domaine et sa nouvelle équipe entame une grande restructuration et la conversion du vignoble en agriculture biologique (labellisation sur le millésime 2020). Les vins gagnent en finesse, en intensité et en puissance. Un domaine à suivre de près.
Presse & medailles
2017 - Wine Advocate 92 points 2016 - Decanter 93 points Andreas Larsson, Best Sommelier of the World 2007 - “I love the restraint in this one…freshly crushed berry fruit, good grip and a very long finish with garrigue and pepper.”
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