Début des vendanges 2024... chez Babich en Nouvelle-Zélande.

Au cours des dernières semaines, les vendanges de Babich Wines ont démarré pour de bon, en commençant par leurs vignobles de Hawke’s Bay Chardonnay et de Marlborough Pinot Noir.

Lisez la suite pour avoir un premier aperçu du millésime 2024…

Hawke’s Bay

” Le 6 mars, nous avons eu le plaisir de récolter à la main les premiers raisins du millésime 2024 du Irongate Chardonnay, l’un de nos vins les plus recherchés. Grâce à une météo exceptionnelle, les fruits étaient incroyablement sains et d’une parfaite maturité, ce qui augure d’un nouveau millésime exceptionnel.

Depuis, nous avons récolté tous les Chardonnays et Cabernets Francs de Hawke’s Bay, une partie des Malbecs et des Merlots. Il nous reste environ 50 % de nos vignobles à vendanger. Dans les semaines à venir, les premières parcelles de Syrah seront vendangées, ainsi que nos magnifiques Merlots de Gimblett Gravels.

Dans l’ensemble, la récolte est un peu moins abondante que d’habitude, ce qui a des effets bénéfiques sur la maturité et l’intensité des arômes. Jusqu’à présent, les conditions météorologiques ont été fantastiques et les prévisions indiquent qu’elles se maintiendront, ce qui contribuera à produire un nouveau millésime fantastique dans l’une des plus grandes régions viticoles du monde. ”

Marlborough

“La période allant de juin 2023 à février 2024 a été la plus sèche à Marlborough depuis le début des relevés il y a 94 ans, avec le deuxième plus grand nombre d’heures d’ensoleillement. Malgré les conditions de sécheresse intense, nos vignobles se sont bien comportés, avec très peu de pression des maladies, sans blocage des maturités, avec une vendange peu quantitative mais d’une belle maturité.

Ce résultat positif est dû en grande partie à notre investissement dans la construction de réservoirs d’eau dans nos vignobles. Ces réservoirs nous permettent, dans des conditions normales, de couvrir près de 80 % de nos besoins en irrigation grâce à l’eau stockée, au lieu d’épuiser les rivières et les nappes phréatiques locales. Nous avons également installé des programmateurs d’irrigation intelligents, connectés à Internet, qui permettent d’acheminer l’eau plus efficacement vers les vignes.

Les vendanges à Marlborough ont commencé par la récolte à la main de nos vignobles de Pinot Noir de première qualité et à maturation précoce, le programme principal de récolte ayant débuté le 18 mars. Il s’agissait de récolter le reste des raisins de Pinot Noir et nos raisins en agriculture biologique, avant que nos équipes ne se tournent vers les vignobles de la vallée de l’Awatere, puis vers ceux de la vallée de Wairau, pour la fin des vendanges.”